Van handmatige beoordeling naar objectieve aardappeldata
Hoe Agrico met de SG Reader meer inzicht haalt uit teeltproeven
Bij Agrico draait alles om de ontwikkeling van sterke aardappelrassen. Voordat een nieuw ras daadwerkelijk op de markt komt, gaat daar een uitgebreid traject aan vooraf. Binnen dat proces speelt Anita van Bergeijk een belangrijke rol. Zij is verantwoordelijk voor de teeltproeven binnen Agrico.
“We doen bijvoorbeeld stikstofproeven, afstandsproeven en snijproeven. Ook testen we nieuwe rassen op meerdere locaties in Europa. Aan het einde van het seizoen beslissen we of we met een zaailing doorgaan en of het daadwerkelijk een ras wordt.” vertelt Anita.
Uit al die proeven komen kleine partijen aardappelen. Soms past de opbrengst van een veldje in één kratje van ongeveer 25 kg, soms zijn het twee kistjes per veldje. Voordeel van de Smart Grader is dat je die kisten heel makkelijk kan samenvoegen. Van al die partijen wil Agrico betrouwbare informatie verzamelen, zodat er goede keuzes gemaakt kunnen worden in het selectieproces.
Van beoordeling op gevoel naar meten per knol
Voordat Agrico met de SG Reader werkte, werden veel proefpartijen beoordeeld door kwekers of collega’s van productmanagement. Zij gaven een cijfer voor bijvoorbeeld grofheid, regelmaatsortering en knolaantal.
Die beoordeling leverde waardevolle informatie op, maar bleef deels afhankelijk van het menselijk oog.
“Als iemand eerst tien slechte veldjes heeft gezien en daarna een iets betere, wordt die partij al snel positiever beoordeeld. De SG Reader reageert elk moment van de dag hetzelfde en beoordeelt daardoor objectief.” legt Anita uit.
Met de SG Reader krijgt Agrico meetbare data uit proefpartijen. De machine meet per individuele aardappel de lengte, breedte en hoogte. Daarnaast wordt ook het totaalgewicht van de partij meegenomen. Daardoor ontstaat er een concreter en objectiever beeld van de partij.
Meer informatie uit dezelfde proefpartijen
Waar voorheen soms een schoksorteerder en handmatige tellingen nodig waren, kan de SG Reader nu veel gegevens automatisch vastleggen. “Vroeger moest je, als je echt aantallen wilde bepalen, handmatig gaan tellen. Dat hoeft nu niet meer.” zegt Anita.
Met de SG Reader kan Agrico nauwkeuriger bepalen hoeveel knollen er in verschillende maten vallen. Ook de lengte van de aardappelen is belangrijke informatie, met name voor het frietsegment.
“We zijn niet per se sneller, maar we doen meer met hetzelfde aantal proeven en krijgen daar veel meer informatie uit.” vertelt Anita. Volgens Anita zit daar de kracht: “Het is efficiënter en je haalt er veel meer data uit.”
Data die verder verwerkt kan worden
De SG Reader kan de verzamelde gegevens exporteren in verschillende bestandsvormen, waaronder XML, CSV en PDF. In deze bestanden worden gegevens vastgelegd zoals lengte, breedte en hoogte. Agrico gebruikt deze data vervolgens in eigen systemen en aanvullende berekeningen.
Zo kan bijvoorbeeld de verhouding tussen vierkantsmaat en lengte worden berekend. Die informatie helpt om de vorm van aardappelen beter te beoordelen, wat waardevol is voor verschillende segmenten zoals chips en friet. “Het zijn allemaal getallen, dus je kunt ermee rekenen.” vertelt Anita.
Waar een menselijke beoordeling zoals rond, ovaal of lang lastiger exact te vergelijken is, kan Agrico met meetbare data gemiddelden berekenen, partijen vergelijken en resultaten overzichtelijk weergeven.
Compact, praktisch en goed inzetbaar
Naast de datawaarde speelt ook het praktische gebruik van de SG Reader een belangrijke rol. Anita benoemt vooral het compacte formaat als voordeel. “Ik vind het fijn dat de SG Reader compact is.” zegt Anita.
De eerste versie waarmee Agrico werkte, had nog geen opvoerband. Daarbij moesten de aardappelen handmatig worden ingevoerd. Inmiddels werkt Agrico met een nieuwe versie met opvoerband.
“De opvoerband is een hele verbetering. Daardoor hoeven we de aardappelen niet meer handmatig op de band te schuiven, en hebben we meer capaciteit.”
Samenwerking met Gejo SmartGrader
Ook de samenwerking met GeJo Smart Grader wordt positief ervaren. Anita kende de SG Reader al vanuit haar vorige baan en binnen Agrico is het contact voortgezet. “Het contact loopt goed. Ze bellen altijd terug.” vertelt Anita.
Voor Agrico is het belangrijk dat er snel wordt meegedacht wanneer er iets speelt. Zeker in drukke periodes, waarin proefresultaten op tijd beschikbaar moeten zijn. Toen er een keer een kabeltje kapot was, dacht GeJo Smart Grader direct mee in een tijdelijke oplossing, zodat het werk door kon gaan. “Er wordt goed meegedacht in oplossingen.” zegt Anita.
Ook bij praktische aanpassingen werd meegedacht. Zo zijn er kokers onder de machine gelast, zodat de SG Reader makkelijker met een heftruck kan worden opgetild en vervoerd.
Ook internationaal ingezet
De positieve ervaring met de SG Reader bleef niet beperkt tot Nederland. Agrico heeft inmiddels meerdere SG Readers aangeschaft voor dochterbedrijven. Zo wordt de machine ook gebruikt in onder andere Polen, Spanje, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk.
Dat vraagt om een eenduidige manier van werken. Agrico heeft daarom zelf ook een handleiding opgesteld, zodat instellingen overal op dezelfde manier worden gebruikt en de data op een vergelijkbare manier terugkomt.
Collega’s van Agrico hielpen in Spanje bij het opstarten van de SG Reader, en ook in Polen werd ondersteuning geboden om de machine goed in gebruik te nemen. Door overal op dezelfde manier te werken, ontvangt Agrico vergelijkbare data als in Nederland. Zo draagt de SG Reader niet alleen bij aan meer inzicht, maar ook aan een uniforme werkwijze binnen de organisatie.
Waardevolle informatie voor betere keuzes
Waar Anita het meest tevreden over is, is de informatie over lengte. “De informatie over de lengte geeft ons heel veel extra informatie.” zegt Anita.
De SG Reader richt zich op meetbare gegevens zoals lengte, breedte, hoogte en partijgewicht. Kwaliteitskenmerken, zoals groenverkleuring of groeischeuren, worden aanvullend nog steeds met het menselijk oog beoordeeld.
Voor de huidige toepassing binnen Agrico levert de SG Reader vooral veel waarde op in de vorm van objectieve data.
“Gewoon doen en gewoon beginnen”
Anita zou de SG Reader dan ook opnieuw kiezen: “Gewoon doen en gewoon beginnen.”
Met de SG Reader haalt Agrico meer inzicht uit elke proefpartij. Niet door meer aardappelen te beoordelen, maar door meer waardevolle data uit dezelfde aardappelen te halen.
